天然記念物 見島牛 -予約販売-

予約募集期間

本日〜6月25日(木)まで

名 号/血 統
個体識別番号
1210691514
牧    場
萩見蘭牧場
 

在庫数量に達すると購入できなくなります。システム上在庫の表示ができませんので、売り切れの場合はご容赦ください。
お届けのお肉は写真と異なる場合があります。サシの入り具合などその時々で違いありますので、ご了承の上ご注文くださいませ。
見島牛は出荷日が限定されております。配送希望日の指定はしないでください。

 


■売り切れ

見島牛サーロインステーキ
450g:
15,000(税込)
 
山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。


価格15,000円(税込)[送料別]
内容量450g前後

出荷日
数   量
■売り切れ
見島牛リブロース 焼肉/すき焼/しゃぶしゃぶ
500g:
13,625(税込
 
山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。
価格13,625(税込)[送料別]
内容量500g 

出 荷 日
カット方法

数   量

■追加分5パック限定
見島牛ビーフジャーキー
1パック:
1,500円1,200円(税込)

山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。


価格1,200円税込)[送料別]
内容量1パック:50g

包 装
数 量
■売り切れ
見島牛カタロース  焼肉/すき焼/しゃぶしゃぶ
500g:
8,400(税込)

山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。
価格8,400(税込)[送料別]
内容量500g

出荷日
カット方法

数   量

■売り切れ
見島牛カタ・ウデスライス/鉄板焼用
500g:6,800円(税込)

山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。


価格6,800円(税込)[送料別]
内容量500g 

出荷日
カット方法

数   量

■売り切れ

見島牛特選カルビー 焼肉
500g:
8,400円(税込)

山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。
価格8,400円(税込)[送料別]
内容量500g 

出荷日
数   量
■売り切れ
見島牛モモ すき焼/しゃぶしゃぶ/焼肉
500g:
6,800(税込)

山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。
価格6,800円(税込)[送料別]
内容量500g 

出荷日
カット方法

数   量
■売り切れ
見島牛ばらブロック 
500g:6,800円(税込)

山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。
価格6,800円(税込)[送料別]
内容量500g 

出荷日
数   量


売り切れ

見島牛すね ブロック
500g:2,100円(税込)

山口県の萩市 、日本海に浮かぶ小さな孤島「見島」には古くから役用牛として飼われてきた牛がいます。この牛は“見島牛”と呼ばれ、見島が小さな孤島であったため、これまで他の品種との交配を免れ、和種(日本の牛)としての原型と純血を今日まで保ち続けています。見島牛は非常に濃厚な味を特徴としています。その濃厚さは、脂肪の質の違いと霜降りの状態により生まれます。純粋和牛の脂肪と筋肉の味とが肉の旨み、コク、香りを決定づけます。数に限りのある稀少な牛肉、和牛の原種ならではの味をお楽しみください。


価格2,100円(税込)[送料別]
内容量500g 

出荷日
数   量
 

 


■売り切れ
見蘭牛熟成ハラミ/サガリ 焼肉用
500g:4,800円(税込)

ハラミは牛の横隔膜(おうかくまく)の部分です。
カクマクとも呼ばれ一頭からわずか1〜2kg程度しかとれないので、いままでお客様からご希望があってもなかなか販売までにはいたらずにおりましたが今回わずかですがお届けできることになりました。
肉厚でやわらか。ひょっとしたらカルビ・ロースの味をも超える!?いますぐ買っていただきたい一品です。


価格4,800円(税込)[送料別]
内容量500g 
【祝】山口県特産品振興奨励賞 受賞!
見蘭牛の一夜干し(ビーフジャーキー)[3パック入]
1セット:1890円(税込)

萩見蘭牧場より直送の新鮮霜降りモモ肉で作ります。見普通のビーフジャーキーに見えますが、輸入肉のビーフジャーキーと比べるとその味は格別ですっ!やわらかいのはもちろん、見蘭牛特有の脂の旨さと風味が漂う「見蘭牛の一夜干し」です。

価格1890円(税込)[送料別]
内容量約50g×3パック
セット
網焼きレストラン見蘭
自家製 焼肉のたれ 「つけだれ」
300ml:400円(税込)

ミドリヤファームの牧場直営レストラン「見蘭」kenranで使用されている自家製の「つけだれ」
お肉を焼いた後に使用する「焼肉のタレ」としてご利用ください。自家製の「もみだれ」とのいっしょにご利用になるとさらにお肉が美味しくなりますっ!焼肉専門店の自家製「焼肉のタレ」を是非お試しください


価格400円(税込)[送料別]
内容量300ml

網焼きレストラン見蘭
自家製 焼肉のたれ 「もみだれ」
300ml:400円(税込)

ミドリヤファームの牧場直営レストラン「見蘭」kenranで使用されている自家製の「もみだれ」お肉を焼く前に「味付け」してご利用ください。自家製の「つけだれ」との相性も抜群!霜降り肉にぴったりの焼肉のタレです

価格400円(税込)[送料別]
内容量300ml